Cenone di Fine Anno

Cenone di Fine Anno al Bricch.

Per iniziare bene l'anno nuovo tutti insieme. Punto.

Tre opzioni di menù per tutti i gusti

MENU DI CARNE

• Entrée dello chef
• Tris di tartare: cervo, filetto di marzo e anatra accompagnati da chutney di limone e cipolla
• Risotto porri e arancia con ricotta di capra guarnito con mele alla tequila
• Paccheri alla zucca con guanciale e granella di amaretti
• Tagliata di picanha glassata al miele con sfere di patate, erbette al burro con nocciole e pomodori secchi
• Tortino al cioccolato bianco con coulis di lamponi e arancia essiccata
• Caffé e amari
• Vino rosso Nebbiolo della Cantina Talliano
• Prosecco San Martino per il brindisi
• Musica in sala e sorpresa di mezzanotte
• Prezzo 85€

MENU DI PESCE

• Entrée dello chef
• Bis di tartare tonno e salmone e cheviche di capasanta accompagnati da chutney di limone e cipolla
• Risotto porri e arancia con ricotta di capra guarnito con mele alla tequila
• Paccheri al pesto di spinaci con gamberi e bottarga
• Rollé di branzino e gambero con sfere di patate, erbette al burro con nocciole e pomodori secchi
• Tortino al cioccolato bianco con coulis di lamponi e arancia essiccata
• Caffé e amari
• Vino bianco Arneis della Cantina Talliano
• Prosecco San Martino per il brindisi
• Musica in sala e sorpresa di mezzanotte
• Prezzo: 95€

MENU VEGETARIANO

• Entrée dello chef
• Tartare di melanzane al basilico, dadolata di zucchine alla menta, hummus alla barbabietola con chutney si cipolla e limone
• Risotto porri e arancia con ricotta di capra guarnito con mele alla tequila
• Paccheri zucca e amaretti con mandorle
• Struedel di verdure con sfere di patate, erbette al burro con nocciole e pomodori secchi
• Tortino al cioccolato bianco con coulis di lamponi e arancia essiccata
• Caffé e amari
• Vino bianco Arneis della Cantina Talliano
• Prosecco San Martino per il brindisi
• Musica in sala e sorpresa di mezzanotte
• Prezzo: 80€

Chiamate il 348 9196666 per prenotare

Vi aspettiamo!