Cenone di Fine Anno al Bricch.

Per iniziare bene l'anno nuovo tutti insieme. Punto.

Tre opzioni di menù per tutti i gusti

MENU DI CARNE

Entrée dello chef
Tris di tartare: cervo, filetto di marzo e anatra accompagnati da chutney di limone e cipolla
Risotto porri e arancia con ricotta di capra guarnito con mele alla tequila
Paccheri alla zucca con guanciale e granella di amaretti
Tagliata di picanha glassata al miele con sfere di patate, erbette al burro con nocciole e pomodori secchi
Tortino al cioccolato bianco con coulis di lamponi e arancia essiccata
Caffé e amari
Vino rosso Nebbiolo della Cantina Talliano
Prosecco San Martino per il brindisi
Musica in sala e sorpresa di mezzanotte
Prezzo 85€

MENU DI PESCE

Entrée dello chef
Bis di tartare tonno e salmone e cheviche di capasanta accompagnati da chutney di limone e cipolla
Risotto porri e arancia con ricotta di capra guarnito con mele alla tequila
Paccheri al pesto di spinaci con gamberi e bottarga
Rollé di branzino e gambero con sfere di patate, erbette al burro con nocciole e pomodori secchi
Tortino al cioccolato bianco con coulis di lamponi e arancia essiccata
Caffé e amari
Vino bianco Arneis della Cantina Talliano
Prosecco San Martino per il brindisi
Musica in sala e sorpresa di mezzanotte
Prezzo: 95€

MENU VEGETARIANO

Entrée dello chef
Tartare di melanzane al basilico, dadolata di zucchine alla menta, hummus alla barbabietola con chutney si cipolla e limone
Risotto porri e arancia con ricotta di capra guarnito con mele alla tequila
Paccheri zucca e amaretti con mandorle
Struedel di verdure con sfere di patate, erbette al burro con nocciole e pomodori secchi
Tortino al cioccolato bianco con coulis di lamponi e arancia essiccata
Caffé e amari
Vino bianco Arneis della Cantina Talliano
Prosecco San Martino per il brindisi
Musica in sala e sorpresa di mezzanotte
Prezzo: 80€

Chiamate il 348 9196666 per prenotare

Vi aspettiamo!

Cenone di Fine Anno

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