Ferragosto in Brianza

Ferragosto in Brianza? Al Bricch.

• Un menù speciale per il pranzo di Ferragosto:

• Tartare di manzo con tuorlo marinato alla soia, crema di parmigiano, nocciole e crostino di pane 

• Risotto al cheesecake ai lamponi con taralli sbriciolati

• Agnolotti ripieni di brasato con spuma di porcini e limone essiccato

• Grigliata mista con costine, agnello, salsiccia arrotolata e picanha con patate e pannocchia arrostita